perjantai 27. heinäkuuta 2018

Ulkosuomalaisen postikortti Suomesta - Nostalgiaa ja kulttuurishokkeja

Tervehdys helteisestä Helsingistä! Ihanaa olla lomailemassa Suomessa kolmen vuoden tauon jälkeen, vaikka kulttuurishokeilta ei tälläkään kertaa ole voinut välttyä. 


Kun lentokoneemme laskeutui lähes vuorokauden matkustamisen jälkeen Helsinki-Vantaalle, pääsimme viimein lomatunnelmiin. Viimeaikaisten työkiireiden takia lomasuunnitelmat ovat jääneet aivan minimaaliselle tasolle, mutta toisaalta on ollut ihanan virkistävää aloittaa lomailu kerrankin ilman maanista minuuttiaikataulua ja nauttia Suomen kesän parhaista puolista. Kuvat kertonevat mukavista kesätunnelmista parhaiten.



Kunpa Suomen kesä voisi aina olla yhtä lämmin ja aurinkoinen! Vaikka olinkin pikaisesti tutkaillut sääennusteita, en millään voinut uskoa että täällä olisi oikeasti näin helteistä. Olimme pakanneet mukaan tyyliin neljä t-paitaa, joten ensimmäiseksi pitikin suunnata hankkimaan hieman kesäisempiä vaatekappaleita. Aurinkovoiteen olimme sentään pakanneet aivan varuilta mukaan.


Ehkä olen viimeisen kuuden vuoden aikana aussilaistunut sen verran, että tämän Suomen visiitin alkuun tökerö suomalainen asiakaspalvelu on särähtänyt pahasti korvaan. Ei kysellä kuulumisia, kiitetä tai toivotella hyviä päivänjatkoja. Asiat kyllä  hoituvat mutkattomasti ja aikataulun mukaisesti, mutta kunpa ihmiset osaisivat relata vähän enemmän ja muistaa välillä vaikka hymyillä.


Nostalgiaa ja käänteisiä kulttuurishokkeja; ulkosuomalaisen Suomen-loma on usein ristiriitaista tunteiden vuoristorataa, eivätkä nämä tuntemukset suinkaan ole itsellenikään uusia. On hassu tunne olla lomalla omassa entisessä kotimaassaan, missä tuntee itsensä enemmän ulkopuoliseksi kuin paikalliseksi. Kiusallisilta tilanteilta ei ole myöskään voinut välttyä, kun asioidessa yhtäkkiä suomen kielen sanat unohtuvat tai vastaankin vahingossa englanniksi. 


Mutta onhan Suomessa joka kerta ihana käydä, ja onneksi on vielä pari viikkoa aikaa sopeutua ja nauttia kesästä sekä tavata rakkaita ystäviä ja viettää aikaa perheen kanssa. 

P.S. Onko sinulla vinkkejä, kuinka selviytyä Suomen visiitistä?


Seuraa Eliza Does Oz -blogia seuraavissa kanavissa:

sunnuntai 8. heinäkuuta 2018

Hunter Valley - Lähiruokaa Margan Wines -viinitilalla

Kurvaamme sypressien reunustamalta tieltä pittoreskin viinitilan pihaan. Ohjelmassa on "100 metrin lounas", joka on osa Hunter Valley Wine & Food -festivaalia. Festivaali esittelee Australian ikonisen Hunter Valleyn viinialueen kulinaristisia elämyksiä vuosittain touko-kesäkuussa. 


100 metrin lounaan konsepti on yksinkertainen: kaikki lautasellasi ja lasissasi on kasvanut 100 metrin säteellä ravintolasta. "Paddock to plate" eli lähiruoka on vakiintumassa trendistä pysyväksi arvoksi myös Australiassa. Ruoka on varmasti tuoretta ja puhdasta, kun sen alkuperä ja tuottaja tiedetään ja voidaan jäljittää.


Ennen lounasta vierailimme kasvimaalla, missä pääkokki esitteli vihanneksia ja kertoi niiden luonnonmukaisesta viljelystä. Saimme myös maistaa erikoisempia puutarhavihanneksia, kuten wasabille maistuvaa lehtisalaattia (arugula) sekä yllättäen aivan osterille maistuvaa violettia kukkaa (borage). Mmmm! Kanat juoksentelivat pihaalla vapaana ja näyttivät selvästi elävän onnellista elämää.




Margan Wines & Restaurant tuottaa lammasta, vihanneksia, hedelmiä, hunajaa ja oliiveja. Saimme maistaa näitä kaikkia kolmen herkullisen ruokalajillisen verran - tietenkin talon omien viinien kera.




Lounas oli todellakin lähiruokaa parhaimmillaan! Margan on useasti palkittu ravintola, joka tunnetaan "agri-dining" -edelläkävijänä Hunter Valleyn viinialueella. Menu on innovatiivinen ja modernin eurooppalaistyylinen ja tietenkin kausittainen - tarjolla on siis mitä mihinkin vuodenaikaan pellosta sattuu saamaan. 



Margan Wines & Restaurant
1238 Milbrodale Road
Broke NSW 2330


Seuraa Eliza Does Oz -blogia seuraavissa kanavissa: